"Tomorrow will be led. During a dawn."料理は芸術だ!ていうかアート?

お好み焼きでさえマトモに作れない不器用な僕に…
絶望したっ!

何?コレ?アート?え?料理?
と脳内で杉田さんボイスが再生されましたからっ!
てかさ、固まらないんだよね。何故か。
固まり方がなんか違ったんだ。ゲル状?
ま。確かに奴は別名"ゲ〇焼き"とも呼ぶけどさ…
まさしく、ゲ〇でした。ジブンが製作した"お好み焼き"と称したものは。
味は悪く無かったよ。
味はね。

で使用したものは
小麦粉(基本だね。てか来月から値上げするんだってさ(泣))
コーンスターチ(とろみがつくかなぁと。メレンゲだって固まるんだし!マシュマロ)
出汁
キャベツ、長ネギ適量、シーフードミックス以上です。
まあ、シーフードたっぷりなお好み焼きが食べたかったんだっ!
でキャベツとネギ切って解凍したシーフードミックスと塩胡椒で炒めると。
程よく火が通ったら出汁で溶いた小麦粉＆コーンスターチを投入。
かき混ぜる。
で固まっていくはずと思いきや、何故かゲル状に…
フライパンに接してる部分はカリカリと焼けていくけど基本はゲル。
寧ろゲ〇。
でひっくり返すにも分離すると。まるで雑煮の餅のごとくに。
仕方ないからひっくり返してならす。をひたすら繰り返しみると。
出来上がったものは、やはり基本ゲル状な黒い平べったいスライムでした。
後でYahoo!グルメでお好み焼きのレシピを調べたんですが…
卵って必要なん?

卵入れないと固まらないとか?そういう仕組みなのだろうか…
卵は最後に目玉焼きにして乗せるのが好きなんですが…
てかさ、作る前に見ようよ。ジブンってカンジですなぁ。
まあ。味は悪くは無かったんだ。
(・ω・)/
カゴメのお好みソースにマヨをたっぷりかけたから。
けど…やっぱり食べてる時にぐにゃぐにゃしないお好み焼きを次回は作ろうと思いました。
おわりっ!