本日の羞恥プレイ(バトン最終日)

チャオｖ
失敬。ほんの冗談だ。
いや・・・本日で漸く一週間、正確には一週間以上かかったが・・・
も終了だ。故に気分が高揚してくるんだ。
ああ。最終日も最愛の男性、氷室零一で失礼させてもらう。
某友人の影響で冒頭の挨拶は羽ヶ崎学園卒業生真嶋太郎の口癖だと認識しかけそうだ。
だが、正確には花椿氏の口癖だったと記憶している。
では、本日のメニューだが・・・
彩りに問題ありだな・・・
品目は、
舞茸のチーズオムレツ（見事に崩れているが・・・）
パルメザンチーズ、パセリ、生クリーム、牛乳、パセリ、卵を撹拌し、先に軽くオリーブオイルと塩、胡椒、ガーリックパウダーで調味した舞茸とあわせてバターで焼いたものだ。
ピーマンと長ネギ炒め
彩りに加えてみた。牛肉の小悪魔風を焼いた後に残った油で焼いてみた。軽く塩と胡椒で調味はしてある。
牛肉の小悪魔風
元のレシピでは鶏肉を使用する料理なのだが、あいにく切らしていた。
故に牛肉でアレンジしてみた。
塩、ブラックペッパー、赤唐辛子、おろしにんにく、レモン汁をよく揉み込みオリーブオイルをまぶして室温に戻るまで漬けておく。要はマリネ焼きだ。
しかし、この方法だと肉が柔らかく仕上がり実に美味しい。
”ヤミーさんのレシピ”の料理を作るようになってから我が調味料ストックの種類が格段に増えたと思う。
良い傾向だといえよう。フッフッフッ・・・。
次、休みは今度こそ輸入食品専門店へ行きたいと思う。
以上だ。